節分 ～メニュー～ ちらし寿司・いわしの生姜煮・五目煮豆・清汁・抹茶羊羹 2月の行事食は節分です。節分とは季節を分けるという意味があります。季節の変わり目に起こりがちな病気や災病を鬼に見立て、それを追い払う儀式が豆まきで […]

おせち料理 ～メニュー～ 赤飯・煮しめ・栗きんとん・寿かまぼこ・黒豆・雑煮風 1月の行事食はお節料理です。お節料理は季節の変わり目など祝いごとをする日に食べる行事食です。今年も、赤飯、寿かまぼこ、栗きんとん、黒豆等、お正 […]